Продавець ⚡ ХІМІНДУСТРІЯ розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
88 відгуків
ТОВ "ТД "ХІМІНДУСТРІЯ"
+380 (97) 120-10-16
+380 (67) 242-92-24
+380 (95) 177-78-80

Крохмаль картопляний екстра

  • На складі
  • Оптом і в роздріб

50 грн/кг

Показати оптові ціни

Замовлення тільки за телефоном

+380 (97) 120-10-16
Євгенія
  • +380 (67) 242-92-24
    Євгенія
  • +380 (95) 177-78-80
    Мтс
  • +380 (44) 456-76-24
    Стаціонарний
  • +380 (97) 120-10-16
    Viber
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Крохмаль картопляний екстра
Крохмаль картопляний екстраНа складі
50 грн/кг
+380 (97) 120-10-16
Євгенія
  • +380 (67) 242-92-24
    Євгенія
  • +380 (95) 177-78-80
    Мтс
  • +380 (44) 456-76-24
    Стаціонарний
  • +380 (97) 120-10-16
    Viber

Опис

Домішки істотно впливають на якість крохмалю. Залежно від Відношення об’ єктів і склади його ділять на сорти: картопляний - екстра, вищий, 1-й, 2-й (для технічних цілей); кукурудзяний - вищий і 1-й; пшеничний - екстра, вищий, 1-й.

Крохмал незалежно від виду і сорту повинен бути без сторонніх Схватів і прибавок. При просіванні 100 г крохмалю на сіті 55 шовкової тканини не повинно залишатися пісок і крупки. Не допускають кришталика під час кулінарної проби, наявність вільних мінеральних кислот, вільного хлору, важких металів. Кожен вид крохмалю не повинен містити домішок інших видів.

Колір є найважливішим органічним показником, який характеризується крохмальом. Колір його залежить від виду, а в межах одного виду - від якості. Отже, колір належить до показників, за якими встановлюють крохмалю. Картопляний крохмаль має білий колір. Для сортів крохмалю екстра і найвищої якості характерний кристалічний блиск, зумовлений відбивальною здатністю великих крохмальних зерен. Домішки надають крохмалю сіруватий відтінок. Кукурудзний і пшеничний крохмалю мають природну жовтизну. При визначенні сортності картопляного крохмалю колір визначає шляхом візуального співставлення з утвердженими зразками-еталонами. Розроблено способи визначення кольору крохмалю за допомогою спектральних приладів.

Характеристики

Основні
Виробник Україна ТД
Країна виробникУкраїна
ТипКрохмаль картопляний
Складкрохмаль
УпаковкаМішок
Термін придатності24 міс

Інформація для замовлення

  • Ціна: 50 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner