Кислота лимонна харчова 25 кг

Основні сфери застосування лимонної кислоти:

• Кулінарія та харчова промисловість:
  • Консервація: Заміна оцту при маринуванні овочів, додавання в компоти для запобігання бродінню.
  • Випічка та десерти: Додавання в тісто, креми, глазурі та розтоплений шоколад для зниження приторності.
  • Напої: Виробництво газованої води, соків, ароматизація чаю.
  • Соуси: Збільшує термін зберігання домашнього майонезу та кетчупу.
• Побутове використання (чищення та догляд):
  • Видалення накипу: Чищення електрочайників, пральних машин, прасок, кавоварок (кип'ятіння розчину: 2 ст. л. на чайник).
  • Очищення сантехніки: Видалення нальоту та іржі з кранів, плитки, унітазів.
  • Миття мікрохвильовок: Парова обробка розчином лимонної кислоти.
  • Очищення срібла: Кип'ятіння виробів у розчині лимонної кислоти.
• Косметологія:
  • Пілінг: Діє як альфа-гідрокислота (AHA), відлущуючи ороговілі клітини шкіри.
  • Відбілювання: Допомагає освітлити пігментні плями та ластовиння.
  • Догляд: Компонент бомбочок для ванн, засобів для звуження пор.
• Садівництво:
  • Підживлення: Розчин (40-50 г на 10 л води) використовують для поливу рослин (огірки, томати) при скручуванні листя або для пом'якшення води.

Переваги: Нетоксична, екологічно безпечна, доступна, м'якша за смаком, ніж оцет.